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西安一市场牦牛肉实为里脊肉 市场:封店重罚

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西部网讯(陕西广播电视台《第一新闻》记者 李欢)做生意讲究货真价实,特别是关系大伙食品安全的更要应如此。这两天,有市民反映,西安北郊一农副市场里拦截了一批冒充牦牛肉的猪里脊肉。

今天(5月31日)上午,记者来到西安新北城农副产品批发市场,在肉类区确实有一家肉食店和热心观众所说的店铺名称相同。说起观众反映的,外来肉品被拦截的事,经营者是这样解释的。

肉店经营者:“我卖的价格也是很低的,我的客户有时候送货,送的价格很低的。客户也知道,当时我是不知道,送货商开始说是牦牛肉。”

根据这位经营者的说法,他这家店铺平日以牛羊肉批发为主,相比于正常的牛羊肉价格,供货商送来的所谓牦牛肉,进价每斤能低5块钱左右,之前由于不知情确实卖过一些。

肉店经营者:“上次拿着一套手续过来之后,不是牦牛肉,说是猪肉。”

对此,市场方表示,发现问题是在送货环节。

西安新北城农副产品批发市场总经理:“昨天肉送进来以后,被我们当场拦截住了。对这家商家进行了处罚,原因是他们私自从外面进肉,没有经过市场的检验检测。”

市场管理方介绍,当时拦截到私自送货的肉品后,就进行了检测,显示拦截到的这批肉为猪肉。目前已对经营户和送货商分别处以5000元的罚款。市场同时表示,按照规定所有进入市场内的商品都要提供一系列的流通质检等手续,并且每天还要抽检。像这样私自给店面送货的行为,一经发现就会严厉惩处。

西安新北城农副产品批发市场总经理:“一旦经我们核实发现,有些商户拿猪肉当牛羊肉卖,我们坚决查处,上报有关部门,封店严重处罚。”